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Team
Janina Frach (17 Jahre, aus Uttrichshausen)
Eva Loidl (18 Jahre, aus Gersfeld)
Lisa Breunig (18 Jahre, aus Hilders)
Betina Goldbach (18 Jahre, aus Gersfeld)
Anna-Lena Krautwald (18 Jahre, aus Hilders)
Deborah Rensch (18 Jahre, aus Uttrichshausen)

Schule
Eduard Stieler Schule, Künzell

Spielbetreuer und Sparkasse
Pepe Giulio, Deutscher Sparkassen Verlag GmbH

Coach
Kristin Huke, Eduard-Stieler-Schule

Unternehmerpate
Kirstin Hofmann-Trani, Alpina Sporthaus Bistro+Cafe

Geschäftsidee
Bei höchstmöglichem Genuss das bestmögliche für die Gesundheit tun - auf diesem Geschäftskonzept basiert die Firma brÖKOli und folgt damit einem wichtigen Trend der Ernährungswissenschaft. Bei brÖKOli handelt es sich um ein ökologisch ausgerichtetes Restaurant, das höchste Qualitätsstandards mit Gesundheits- und Umweltbewusstsein vereint. Ein integrierter Produktverkauf und Außer-Haus-Lieferungen runden das Angebot ab.