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Team
Cornelius Sternkiker
Jennifer Liebsch
René Schneider
Tim Knesche
Jan Roeser
Robert Lorenz

Schule
Berufliches Schulzentrum Kamenz, Gymnasium

Spielbetreuer und Sparkasse
Susanne Linke, Ostsächsische Sparkasse Dresden

Coach
Elke Frömming

Unternehmerpate
Karl-Heinz Liebsch

Geschäftsidee
An Freunde des amerikanischen BBQs richtet sich die Geschäftsidee des Teams HUNTERHUT Smokehouse & Bar-B-Que. In einem Restaurant mit Bar, Biergarten und Pension soll ein Sternekoch exklusive Köstlichkeiten aus dem Bereich des amerikanischen BBQs servieren. Von bodenständig bis ausgefallen, können Gäste die amerikanische Tradition genießen. Die Zutaten stammen von Händlern aus der Region und den umliegenden Ländern, was eine hohe und vor allem frische Qualität gewährleistet. Das Besondere: Im hauseigenen Biergarten können die Gäste selbst mitgrillen und den Spaß am gemeinschaftlichen BBQ live miterleben. Wer nicht nur außergewöhnlich essen, sondern auch schlafen will, soll in einem der ausgefallenen Themenzimmern der zugehörigen Pension übernachten können. Um die fiktive Geschäftsidee auf solide, finanzielle Beine zu stellen, setzen die Jungunternehmer zudem auf einen Verkaufswagen für Volksfeste und einen Cateringservice.

Persönliche Wettbewerbserfahrungen
Weil ihnen die Teilnahme am Wettbewerb im letzten Jahr so viel Spaß gebracht habe, wollten sie wieder dabei sein - auch wenn dieses Mal das Abitur noch zu meistern war. Die Erfahrungen aus dem Vorjahr halfen dem Team, die Zeit so einzuteilen, dass genügend Zeit für die Abivorbereitungen blieb. Warum es dieses Mal ein Bar-B-Que-Restaurant sein sollte? Wieso nicht? Das sei doch lecker und lasse sich gut vermarkten, so das Team, das eine Teilnahme jedem empfehlen möchte.